nutellaimin

Inspirerades av en blogg och gjorde den här matpajen idag. Må hända att den ser väldigt flötig ut, men knappast vad den är. God som fan är den iallafall och måste prövas! 

Enjoy!

Ingredienser:

• 400 g zucchini
• 150 g keso
• 1 dl kvarg
• 4 ägg
• 1/2 tsk salt
• peppar
• Riven parmensan till garnering
• Kryddstark köttfärssås

Utförande:

Riv zucchinin fint med ett rivjärn och krama ur vätskan. Vispa upp ägg lätt och tillsätt kvarg, keso och den rivna zucchinin. Smaka av med salt och peppar.

täcke en pajbotten med den färdiga köttfärssåsen eller annan önskad fyllning. Häll över kvarg & zucchiniblandningen, strö över riven parmensan och grädda i ugnen ca 40 minuter.

Pajen kan serveras både varm och kall! :)